Venha curtir comigo estas delícias juninas, julinas...

Maçã do amor!!

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Docinho e salgadinho
Calorias: 361 por porção

Ingredientes:

. 4 palitos de picolé ou similar

. 4 maçãs vermelhas

. 1/2 xícara (chá) de água

. 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

. 1/2 xícara (chá) de glicose de milho

. 1/2 xícara (chá) de corante alimentício vermelho

Modo de preparo

Lave e seque bem as maçãs. Espete um palito de picolé em cada uma das frutas, no lado do cabinho, e reserve. Em uma panela, misture o restante dos ingredientes. Leve ao fogo baixo até levantar fervura. Deixe ferver, sem mexer, durante cerca de cinco minutos, ou até que a calda atinja o ponto de fio grosso. Para testar se a mistura realmente está no ponto, pingue um pouco de calda em uma tigela com água fria – ela deverá formar fios duros. Se você tiver termômetro para doces, a temperatura da calda deve estar em 145ºC. Quando ela estiver pronta, retire-a do fogo. Segure cada maçã pelo palito, mergulhe-a rapidamente na calda, inclinando a panela para que cubra todos os lados da maçã. Retire-a e deixe escorrer o excesso. Em seguida, coloque-a em uma assadeira rapidamente. Deixe esfriar e endurecer a casca de caramelo antes de servir.

Bolo de fubá com leite condensado: dá água na boca

Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 251 por porção

Ingredientes
. 1 lata de leite condensado

. 2 colheres (sopa) de margarina

. 3 ovos.

1 xícara (chá) de fubá

. 1 xícara (chá) de queijo minas ralado

. 1/2 xícara (chá) de coco ralado

. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

. 2 xícaras (chá) de leite

. 1 xícara (chá) de leite de coco

. 1 colher (sopa) de fermento em pó

.Cobertura: Leite condensado a gosto

Modo de preparo

Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina e os ovos. Continue batendo, acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e misture o fermento. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada e asse no forno preaquecido a 220º durante 40 minutos ou até dourar. Desenforme, faça furos com um garfo e banhe com o leite condensado.Dica: Se preferir um sabor mais acentuado de queijo substitua o tipo minas por parmesão.

Conteúdo do site ANAMARIA

Pé-de-moleque

Pé de moleque...

Pé-de-moleque é um prato que não pode faltar em qualquer festa junina

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: Médio
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 113 por porção

Ingredientes

· 2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele ·

1 xícara (chá) de água

· 600g de rapadura

Para untar · Manteiga

Modo de preparo:

• 
  Corte a rapadura em pedaços e ponha numa panela grande com a água. Leve ao fogo alto, mexendo às vezes, até a rapadura derreter e começar a ferver. Pare de mexer e continue cozinhando até atingir o ponto de bala dura. Unte uma superfície lisa com manteiga. Junte o amendoim e retire do fogo. Mexa com uma colher de pau até a calda começar a engrossar e a ficar opaca. Despeje a mistura sobre a superfície untada e espalhe-a com uma espátula. Quando começar a endurecer,corte o doce em retângulos. Deixe esfriar e depois guarde em recipiente bem fechado. Dura até uma semana..

Festa Junina atividades 4 ano

São João
Música
A musica é tocada ao longo da festividade sob o ritmo acentuado de forró. A banda é um item imprescindível, funciona como animadora. A banda esta composta de vários instrumentos como: tambores, bongós, pauzinhos, guisos, reco-reco, berimbau, cackeckê, triângulos, etc.

PEDRO, ANTÔNIO E JOÃOBenedito Lacerda e Oswaldo SantiagoCom a filha de JoãoAntônio ia se casar,mas Pedro fugiu com a noivana hora de ir pro altar.A fogueira está queimando,o balão está subindo,Antônio estava chorandoe Pedro estava fugindo.E no fim dessa história,ao apagar-se a fogueira,João consolava Antônio,que caiu na bebedeira.

BALÃOZINHOVenha cá, meu balãozinho.Diga aonde você vai.Vou subindo, vou pra longe, vou pra casa dos meus pais.Ah, ah, ah, mas que bobagem.Nunca vi balão ter pai.Fique quieto neste canto, e daí você não sai.Toda mata pega fogo.Passarinhos vão morrer.Se cair em nossas matas, o que pode acontecer.Já estou arrependido.Quanto mal faz um balão.Ficarei bem quietinho, amarrado num cordão.


Danças
Existem diversas danças, mas a mais conhecida é a quadrilha. A quadrilha é uma dança feita para agradecer a boa colheita e homenagear São João, Santo Antônio e São Pedro. Nela, um marcador comanda a dança. Os comandos devem ser seguidos e respeitados. Esta dança típica chegou ao Brasil durante o período regencial e fez grande sucesso na corte do Rio de Janeiro, caindo depois no gosto popular. A sanfona, a vila, o violão e o triângulo são instrumentos muito utilizados para acompanhar a quadrilha. A dança começa com os casais posicionados frente a frente. Os cavalheiros cumprimentam as damas e em seguida, as damas cumprimentam os cavalheiros. Eles trocam de lado, em seguida o cavalheiro busca a dama e começa o grande passeio pela roça. Esse passeio apresenta diversas interferências ditas pelo marcador, como "olha a chuva, "olha a cobra". Ao final, o casal despede-se. Fogueira
A fogueira na festa junina representa chama de vida e boas novas. Elas são utilizadas para esquentar as comidas típicas, como canjica, curau e até mesmo o quentão, bebida própria para aquecer em dias de frio, temperada com gengibre. A fogueira, fica em envidência na festa e é rodeada por lanternas e bandeirinhas formando o típico ambiente de arraial.

Viver a vida!!

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Ensinar frações, partindo do próprio nome!!

Desenhe um retângulo e divida-o conforme o número de sílabas do seu nome. Escreva uma sílaba em cada parte do retângulo. Responda:
a. Quantas sílabas tem o seu nome?
b. Qual é a fração do nome que cada sílaba representa?
c. Qual é a fração que representa todo o seu nome?
3. Desenhe outro retângulo e divida-o conforme o número de letras do seu nome. Escreva uma letra em cada parte do retângulo. Responda:

a. Quantas letras tem o seu nome?
b. Qual é a fração do nome que cada letra representa?
c. Qual é a fração que representa as vogais do seu nome?
d. Qual é a fração que representa as consoantes do seu nome?

4. Escreva um nome de pessoa em que as vogais representam 2/5 do nome:
5. Agora escreva um nome de pessoa em que as consoantes representam 3/7 do nome.